9/19(土）二子玉川ライズ：プチペアリング体験（40分）

森の野草とお菓子が響き合う、40分のペアリング体験

9月19日（土）、二子玉川ライズにて、特別な「ペアリング茶会」を開催します。
山口県・徳地の森に自生する野草を一つひとつ手摘みし、自然乾燥と深煎り焙煎で丁寧に仕立てた「TOKUJIYAKUSOU」。
今回の茶会では、3種類の野草茶を飲み比べながら、「タケノとおはぎ」のおはぎや「SAMAA」のベーグルなど、お茶に合わせて選んだお菓子とのペアリングをお楽しみいただきます。

【3種類の野草茶を飲み比べ】
今回味わっていただくのは、個性豊かな3種類。

●クロモジ
ローズウッドを思わせる、爽やかで華やかな香り。
●よもぎ
やさしい香りに、ほっと心がほどける味わい。
●カワラケツメイ
香ばしく、すっきりとした後味。

薬草によって収穫の時期や焙煎方法を変え、自然の色・形・香りをありのままに生かした「TOKUJIYAKUSOU」。
それぞれのお茶の特徴や香りの違い、古くから親しまれてきた薬草の背景についてもご紹介します。


【お茶とお菓子が出会うと、味わいはどう変わる？】
お茶だけで味わったときと、お菓子と一緒に味わったとき。
香りや甘み、口の中に残る余韻は、どのように変化するのでしょうか。
「タケノとおはぎ」のおはぎは、まるでアートや花束のように美しく、目でも楽しめる人気のおはぎ。
「SAMAA」のベーグルは、池ノ上の人気ベーカリー「étéco bread」と共同開発した一品。全粒粉やライ麦粉、サワー種を組み合わせた、むぎゅっとしたもちもち食感が楽しめます。
お茶とお菓子、それぞれの個性が重なり合うことで生まれる、いつもとは違う「おいしさ」を体験してみませんか。
日本古来の「和方」にも触れる時間

茶会では、日本古来の「和方（わほう）」の考え方や、季節、その日の気分に合わせた野草茶の楽しみ方についてもお話しします。
難しく学ぶのではなく、香って、味わって、少しだけ自分の身体に目を向ける。
忙しい日常から少し離れて、森の香りとお菓子に包まれる、心ほどける40分。
野草茶をもっと身近に楽しみたい方にも、初めて薬草茶を味わう方にもおすすめのティーセッションです。

【開催概要】
会場｜二子玉川ライズ 中央広場
開催日｜2026年9月19日（土）

開催時間｜各回約40分・入替制
・11:30～12:10
・13:00～13:40
・14:00～14:40
・15:00～15:40

定員｜各回6名
※事前予約優先
※ご予約の際に、ご希望の参加時間をお選びください。

【体験内容】
・3種類の野草茶の飲み比べ
・お菓子とのペアリング
・日本古来の「和方」のお話
・季節や気分に合わせた野草茶の楽しみ方

【この茶会でわかること】
・おいしい薬草茶の選び方
・薬草の効能や歴史
・自宅で野草茶を楽しむコツ

※予約時間の10分前までにご来場ください。
※内容は一部変更となる場合がございます。

過去の開催報告はこちらからご覧いただけます
https://www.instagram.com/p/DUKMIKHkgQb/?hl=ja